一、材料准备
主料：中筋粉适量、小白菜适量
辅料：五花肉适量、葱姜适量、盐适量、黄酱适量、水适量、食用油适量
二、制作步骤
步骤1、1.中筋粉一斤，稍微来两颗盐，300克水分层次的倒入面中，和面
步骤2、2.和面成型抹一点油，醒15分钟面
步骤3、3.小白菜切碎挤出水
步骤4、4.切点葱姜沫
步骤5、5.400克肥瘦肉加入3克的盐，适量黄酱，加入刚切的葱姜、小白菜，在打入一个鸡蛋，适量的熟油，一起搅拌均匀在加入一点香油
步骤6、6.擀面皮
步骤7、7.包馅
步骤8、8.放入锅中2分钟翻面刷油，在烙成即可出锅
