经典甜沫

2023-06-09 17:59:01

20201111双十一剁完手来碗甜沫吧。简单好喝

一、材料准备

主料:菠菜3-4把、豆腐泡5~6个

辅料:花生米一小把、葱小半段、姜3片、盐一勺、粉条小半把、小米面三勺、油适量、白胡椒粉适量、十三香适量、鸡精适量

二、制作步骤

步骤1、小米面提前用水调好

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步骤2、葱姜切丝备用

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步骤3、菠菜焯水后切段,豆腐泡切丝

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步骤4、粉丝温水泡饱满

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步骤5、油温稍微热,放入葱姜丝

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步骤6、炒出香味,加入十三香,再炒几秒钟,加入三碗水

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步骤7、水开后,分次加入调好的小米面

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步骤8、开锅后加入配菜,再次开锅后加适量盐鸡精调味,加入泡好的粉丝,再次开锅

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步骤9、加入适量白胡椒,搅匀,即可食用

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