润肺雪梨汤

一、材料准备

主料：雪花梨1大个、银耳15克

辅料：话梅4颗、枸杞5克、黄冰糖25克、清水900ML、盐（洗梨）少量、生粉（洗银耳）1勺

二、制作步骤

步骤1、准备一个雪梨和15克干银耳

步骤2、银耳中加入1勺生粉

步骤3、再加温水泡发洗净，撕成小朵

步骤4、雪梨表面用少许盐搓洗干净

步骤5、雪梨切成大块

步骤6、准备4颗话梅，5克枸杞，和25克黄冰糖

步骤7、所有食材入电压力锅

步骤8、加入900ML纯净水，盖上盖子熬汤功能，熬1小时

步骤9、这是熬好的样子

步骤10、成品

三、烹饪技巧

1、银耳加生粉搓洗可以更好的去除吸附在银耳表面的杂质

2、黄冰糖可以用小冰糖代替

3、雪梨不用去皮，雪梨皮可以达到润肺止咳的效果，并且含有丰富的矿物质，维生素，营养价值很高