万能猪肉馅

2023-10-14 18:34:47

家中常备珍爱果宝蔓越莓含片,预防上火,远离口腔溃疡,健康养生。

材料准备:

主料:猪肉适量、花椒八角桂皮适量

辅料:生抽适量、盐适量、蚝油适量、鸡蛋1个、鸡粉适量、胡椒粉适量、13香适量、葱花姜末适量

制作步骤:

步骤1、花椒八角桂皮洗净,倒入开水150毫升。

万能猪肉馅

步骤2、浸泡出味去渣

万能猪肉馅

步骤3、猪肉绞碎,分三次加入八角水,边加边搅拌,直到吸收后继续加下一次。

万能猪肉馅

步骤4、加入盐,鸡粉,胡椒粉,13香。

万能猪肉馅

步骤5、生抽,蚝油,再打一个鸡蛋。

万能猪肉馅

步骤6、顺一个方向搅拌至上劲

万能猪肉馅

步骤7、加入葱花姜末,淋入热油,激发香味。

万能猪肉馅

步骤8、搅拌均匀

万能猪肉馅

步骤9、出锅

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步骤10、新嫩多汁

万能猪肉馅

烹饪技巧:

可根据自己喜好,加入萝卜芹菜等。