材料准备:
主料:板栗800克、盐2克
辅料:蜂蜜1勺、水1200克
制作步骤:
步骤1、盐水浸泡清洗干净
步骤2、用剪刀或者刀给板栗开口,深浅都佛系点吧。这是两种开口的效果。十字刀的更加入味!也更加好剥!
步骤3、锅中加水莫过板栗添加2g食盐,一勺蜂蜜,搅拌均匀!
步骤4、高压锅开小火15分钟!(我爱吃甜的,所以用文火压了25分钟)一点也不噎人而且很香糯!屡试不爽
步骤5、一点也不干!都是原相机拍摄!烤箱可能是我不太会使吧……烤了两次壳都剥不开!用锅煮就永远不失误呢……
烹饪技巧:
用擀面杖敲刀背开口 剪刀都可以!一定小心手。