扇贝韭菜鸡蛋盒子

一、材料准备

主料：扇贝丁100克、韭菜一大把

辅料：鸡蛋7个、包子皮20个、十三香1勺、蚝油1勺、盐适量、味精少量

二、制作步骤

步骤1、韭菜洗净，切末

步骤2、鸡蛋比较小，用了7个，一般鸡蛋5个就够

步骤3、鸡蛋打散，放油，炒好，尽量弄的碎一点

步骤4、扇贝丁，洗净，和韭菜末，炒好的鸡蛋放一起，加入盐，味精，蚝油，十三香，搅拌均匀

步骤5、和好的馅料，包成盒子的形状

步骤6、两个人包的不同形状

步骤7、放油，下锅煎

步骤8、煎到两面金黄就可以出锅了

步骤9、特别好吃，吃了4个