上班族的快简餐

吃饭休息一个半小时，没有大鱼大肉一样吃得爽歪歪！

一、材料准备

主料：瘦肉100克、莴笋干一根

辅料：西红柿一个、鸡蛋2个、姜蒜1块、辣椒一个、花椒十几粒

二、制作步骤

步骤1、用点油炒下西红柿

步骤2、加了半大碗水煮开

步骤3、鸡蛋两个搅匀，锅内水开倒下去围着汤边倒一圈，等待煮开

步骤4、煮开就好，有葱花就撒点，我就没有

步骤5、热锅热油放了十几颗花椒，不喜欢不放

步骤6、放肉丝下去炒

步骤7、炒好捞出，油留下

步骤8、放莴笋丝蒜头姜丝去炒

步骤9、炒肉丝炒

步骤10、上桌