#甜蜜暖冬，“焙”感幸福#

柯饭也就是拌饭，把所有配菜炒香然后与米饭混合均匀便成。

一、材料准备

主料：五花肉250克、虾仁250克

辅料：虾米适量、香菇适量、红萝卜适量、玉米适量、各种蔬菜适量、冬菜适量、芋头半个

二、制作步骤

步骤1、所以配菜洗净备用

步骤2、配菜切碎

步骤3、冬菜切碎

步骤4、热油锅炒香五花肉

步骤5、加入虾仁虾米，香菇、玉米粒炒香。

步骤6、加入蔬菜炒熟

步骤7、加入冬菜翻炒均匀。

步骤8、芋头米饭煮熟

步骤9、把米饭倒入配菜中

步骤10、翻炒均匀即可

步骤11、这就是好吃又好的柯饭

三、烹饪技巧

1、易熟的蔬菜要最后下。

2、冬菜是咸的，所以一般下了冬菜就不用再下盐了。