以前工作的酒店有这么一道菜感觉很好吃，这次自己做来试试，也挺不错的！
一、材料准备
主料：娃娃菜1.5颗、皮蛋1个
辅料：水1大碗、太太乐鲜鸡汁适量、盐2小勺、蒜三瓣、姜丝适量、虾仁50克
二、制作步骤
步骤1、虾仁过水烫一下，切好备用，我用的是鲜虾现剥的虾仁，有现成的话也可以用。皮蛋一个切碎备用。
步骤2、娃娃菜一颗半，切好备用。
步骤3、锅里放油，将蒜瓣和皮蛋爆香。
步骤4、锅里加入一大碗水烧开。
步骤5、水开后加入娃娃菜和虾仁，调入适量的盐和鸡精煮开就好。
步骤6、煮好后的娃娃菜准备出锅
步骤7、成品图，自我感觉口感还不错哦！
三、烹饪技巧
特别容易的一道菜口味也很清淡。