材料准备：
主料：金针菇1包、藕1根
辅料：火锅丸子200克、蚝油1勺、辣椒粉1勺、孜然粉2勺、食用油3勺、生抽2勺、烧烤粉1勺
制作步骤：
步骤1、备好所需要的食材。想吃啥就烤啥。
步骤2、我是直接买的烧烤粉来放的，因为平时的炭火烤我们也是这些调料。
步骤3、烧烤粉+孜然粉各倒一些到碗中，再加蒜米。把油放锅里热冒些烟，倒入调料碗中搅拌（如果喜欢吃辣的可以放辣椒粉，辣椒面一起，如果有芝麻就放些芝麻。因为我家婆吃不得辣，所以我没放）然后在碗中倒入生抽，耗油，加些水，要不然会咸。如果想放点糖也行，不过我还没尝试过。
步骤4、烤盘上铺好锡纸，刷一层油，再摆上食物，刷好调料即可开烤。
步骤5、各个烤箱烤的时间跟调的温度都不一样，看食物的变化随机应变吧。我这个调180℃烤25分钟。由于食材太多，我的烤箱太小，还需要借助光波炉一起烤才行。
步骤6、最后的成果。调料的时候放水少一些，所以有点咸。下次就记得酌情了。
烹饪技巧：
金针菇记得时不时翻一翻，害怕菇类的不熟会拉肚。
容易熟的食材最好烤得剩几分钟的时候再加进去，比如腊肠。