材料准备：
主料：蛸130g、じゃがいも3個
辅料：アンチョビ8枚、にんにく1かけ、バター30g、パセリ1枝、〜魚介のおかず〜、〜志麻さん〜
制作步骤：
步骤1、下ごしらえする。じゃがいもはラップで皮ごと包み、電子レンジで6~8分加熱する。じゃがいもは粗熱を取り、皮をむく。じゃがいもとタコを食べやすい大きさに切る。アンチョビ、パセリはみじん切りにする。
步骤2、炒める。(時間があれば、じゃがいもは別鍋で多めの油でカリカリに揚げ焼きする。)フライパンを火にかけ、にんにく、バターを中火で炒める。香りが立ったら、みじん切りにしたアンチョビ、パセリ、じゃがいも、タコを加えてさっと炒め合わせる。