炸豆腐炒苦瓜

一、材料准备

主料：苦瓜一根、胡萝卜一小段

辅料：蒜头一瓣、瘦肉一小块、炸豆腐5块、酱油勺、食用油勺

二、制作步骤

步骤1、食材准备好切好

步骤2、先热油炒肉变金黄

步骤3、放蒜头胡萝卜下去翻炒

步骤4、出味后放苦瓜豆腐

步骤5、再放酱油上色

步骤6、上色之后放水

步骤7、盖盖子煮8分钟后放盐出锅