一、材料准备
主料：贝贝南瓜1个、干百合50g
辅料：黄豆70g、清水1800g、冰糖35g、枸杞10g
二、制作步骤
步骤1、1.黄豆洗净倒入破壁机，加入1000g清水，按豆浆键煮豆浆备用*也可以去买现成的豆浆
步骤2、贝贝南瓜去皮去芯，切成小块备用*皮可以不去直接煮，可以吃而且挺好吃的
步骤3、锅中加入洗净泡好的百合和800g清水，大火煮开后转中火煮25分钟*干百合提前用清水浸泡4小时左右
步骤4、加入贝贝南瓜块和冰糖，继续煮8分钟
步骤5、加入豆浆和枸杞再煮2分钟即可
步骤6、噔噔！南瓜百合豆浆甜汤完成~
步骤7、看着百合和南瓜在水中随着汽泡翻滚，发出咕噜噜的声音，听起来就觉得非常治愈了。而至煮完出锅，一碗黄白相间的浓汤散发出自然又浑厚的香气，更是让人一下子就有了精神。
步骤8、一勺入口，汤的口感很柔和，甜度也恰到好处，可以明显地感受到豆浆和南瓜的味道。南瓜软而不烂，百合相比之下则较为硬脆，再加上枸杞的嫩，吃起来让人非常满足~
