每个节日都要有仪式感
材料准备：
主料：#面团、金龙鱼高筋粉285
辅料：菠菜粉10克、牛奶105克、鸡蛋液110克、白糖50克、耐高糖酵母3克、盐5克、黄油65克
制作步骤：
步骤1、先将食材按重量准备好
步骤2、将除盐和黄油以外的食材放到厨师机面桶里，先放液体，然后其他食材低速搅拌成面团之后中高速打出粗膜
步骤3、将软化好的黄油分三次倒入桶内，低速将黄油揉进面团之后高速打发成手套膜
步骤4、这是手套膜的状态
步骤5、因为我这边是地暖，所以直接盖发酵盖子在桶内发酵了，一般可以将面团放到发酵箱里，温度28度，进行第一次发酵，可以在烤箱里放一碗热水保持湿度
步骤6、发酵好的面团是手指沾干面粉戳出小洞不回弹即可
步骤7、然后在硅胶垫上轻轻按压排气
步骤8、分割成6个单重量大约在100g左右的面团，然后滚圆盖上保鲜膜松弛15分钟
步骤9、然后稍微收一下面团放入八角模具中，略微按压一下面团，这样面团会向八角方向延伸
步骤10、然后放入发酵箱低温38度发酵，还是放一碗热水保持湿度
步骤11、发酵至面团中间部分略微高过模具
步骤12、然后筛入干面粉
步骤13、大致是这样子，提前预热烤箱上火160度，下火180度。
步骤14、进入烤箱设置温度上火155度，下火165度烘烤25分钟，（这个温度是我做好之后调整的）大概在十分钟后加盖锡纸
步骤15、出炉后即可脱模，在晾网上晾凉。就是我第一次做温度180度颜色会变深
步骤16、两个面包为一组，一个切成三片
步骤17、一个切成四片，顶部略微薄一点
步骤18、大概就是这样子，一个三片，一个四片
步骤19、组装步骤是：先将每个八角的倒数第二层面包片交错摆在底部
步骤20、然后再把八角面包的倒数第一层面包片（原面包底部那一层）交错叠放
步骤21、然后将切四片的八角面包第二片叠加上去
步骤22、然后将切三片的那个八角面包的厚顶盖放在顶部，（切四片的那个顶部薄片就不要了），然后装饰一颗草莓就可以啦。六个面包可以做三组，我第一组切坏了
步骤23、这是用金龙鱼高筋粉做的圣诞树面包
步骤24、两颗圣诞树美不美
步骤25、是不是很好看，其实还很好吃。
烹饪技巧：
1：温度需要根据自己的烤箱来调整
2：如果有面包分片器最好，我因为没有第一组只能先吃掉哈哈哈