材料准备:
主料:糖粉60克、低筋面粉200克
辅料:全蛋液40克、黄油120克、玉米淀粉30克、红曲粉10克、薄荷硬糖12块、麦芽糖适量、装饰糖豆适量
制作步骤:
步骤1、黄油室温软化后,把粉类与黄油一起揉搓均匀,如图中的小颗粒状
步骤2、加入蛋液揉成面团
步骤3、垫上烤纸,将面团擀成5mm左右薄片
步骤4、用模具压一个圆形,中间可以抠出自己喜欢的图案,圣诞节主题,我就弄成圣诞树和姜饼人啦~一种图案做三个,分别是上中下三层,其中两层放薄荷硬糖
步骤5、160度上下火烤15分钟就熟啦,晾凉之后就可以进行拼装了,先黏住两片,把装饰糖豆放进去,再用麦芽糖将第三片一起粘好
步骤6、最后用巧克力笔再装饰一下
步骤7、大功告成啦~
步骤8、送给自己的小伙伴们吧!
步骤9、好玩儿又好吃!