收到新良的全麦自发粉试用，很开心！其实我是想申请白面粉来着，阴差阳错申请了黑全麦，这是我第一次做黑全麦的面食，却意外地很好吃，刚蒸完，忍不住吃了两个！做法也很简单，大家不妨来试试！
一、材料准备
主料：新良黑全麦自发粉100g、水75g
辅料：细砂糖18g、盐适量、肠仔6根
二、制作步骤
步骤1、看包装都觉得高大上
步骤2、称量全麦粉，浓浓的麦香味，还没做就满溢出来了
步骤3、加水，用筷子搅成絮状，无干粉状态，开始揉面
步骤4、揉成光滑面团，水量要自己把握，不够的话我一般用喷壶在表面喷洒一点，这样可以防止水加太多
步骤5、一发，虽然包装后面说不用一发，但是我还是发了
步骤6、发好的状态，用手抓沾点面粉戳一个洞，不回缩为好
步骤7、取出分成6个面剂子
步骤8、揉成这样的长条
步骤9、原来没有拍清楚。。。。是芝士肠和原味脆皮肠，家里有什么用什么
步骤10、卷好，二发
步骤11、上锅蒸15分钟，闷3分钟左右，就出锅了，浓浓的麦子味
步骤12、咬了一口
步骤13、再咬一大口，好吃得不得了
