材料准备：
主料：血糯米300g、白糯米450g
辅料：猪油40克、白砂糖66g、莲子6颗、豆沙240g、芝麻少许、枸杞若干
制作步骤：
步骤1、熬猪肉，嫌麻烦也可以买现成。
步骤2、血糯米白糯米洗净，加水泡一晚。
步骤3、高压锅内水米齐平，也可略少。煮饭档。煮熟。
步骤4、加糖和猪油，搅拌均匀，待用。
步骤5、空碗刷猪油。
步骤6、每颗枸杞沾取少许猪油后，粘在碗底固定，拼出自己想要的图案。
步骤7、撒芝麻
步骤8、把小坨糯米揉圆，按扁，轻轻放在碗底。再用糯米铺满小碗一圈。
步骤9、取40克豆沙，搓圆按扁，放在糯米中间。
步骤10、用糯米把小碗铺满，压平。（大概每碗260～270克左右）
步骤11、上蒸笼，水热后15分钟（定型），取出稍晾凉。
步骤12、趁温热时脱模，彻底晾凉，放入袋子，不吃就冻入冷冻室。冷藏一周左右没问题。
烹饪技巧：
年夜饭必备！