一、材料准备
主料：馄饨皮300克、鲜虾仁300克
辅料：猪肉200克、菠菜3颗、胡萝卜2根、盐2小勺、耗油2小勺、白胡椒粉半勺、花生油1大勺
二、制作步骤
步骤1、准备好所有的食材，胡萝卜削皮，切小块
步骤2、锅中烧开水，先下胡萝卜煮5分钟再捞出
步骤3、再将菠菜烫下水
步骤4、胡萝卜料理机打成胡萝卜泥，猪肉剁成肉沫，虾仁剁成虾泥，菠菜切碎所有食材全部搅拌均匀
步骤5、加入2小勺盐，调味
步骤6、加入2小勺耗油，半勺胡椒粉
步骤7、最后再加一大勺花生油搅拌即可
步骤8、取一张馄饨皮，放上调好的馅料
步骤9、边缘沾点水，对折起来
步骤10、再把两个角合起来，馄饨就做好啦
步骤11、包了满满一层冰箱
步骤12、水开，下锅煮熟提前在碗里放上紫菜，少量盐，香油和香菜再舀两勺煮馄饨的水到碗里，最后再放上煮好的馄饨就可以啦
