瘦肉丸

材料准备：

主料：纯瘦肉200g、红薯粉200g

辅料：食用小苏打少许、鸡蛋1个、料酒一些、芹菜3根

制作步骤：

步骤1、瘦肉切碎和红薯粉按1:1的比例加入

步骤2、加入鸡蛋和料酒。搅拌均匀。

步骤3、水烧开以后加入搅拌，好的瘦肉丸。

步骤4、说了万福起来以后捞出，然后加入酒芹菜香菜白开水，然后根据个人口味，加入少许的盐醋，少许的辣椒。