手指饼干

材料准备：

主料：细砂糖50克、鸡蛋3个

辅料：低筋面粉70克

制作步骤：

步骤1、蛋白蛋清分离

步骤2、蛋黄加入25g白糖搅匀

步骤3、加入25g白糖，打发蛋白

步骤4、取一部分蛋白加入蛋黄糊中搅匀

步骤5、在倒入蛋白中搅匀

步骤6、加入低筋面粉搅匀

步骤7、加入裱花袋

步骤8、170度12分钟，完成～