做菜没问题，做面包我也要做好。继续学习，加油！
材料准备：
主料：全麦粉450克、鸡蛋1个60g
辅料：牛奶200毫升、酵母5克、盐2克、糖33克、黄油25克
制作步骤：
步骤1、全麦面粉450g
步骤2、白砂糖33g
步骤3、酵母粉5g
步骤4、盐2g，鸡蛋60g，面粉450g，糖33g，牛奶150g+因为没放水又加了50g牛奶，酵母粉所有食材混在一起，放入面包机和面。定制时间是一个半小时。
步骤5、搅拌5分钟后，放入黄油，继续。
步骤6、一个半小时后的面团
步骤7、取出来，揉一揉。
步骤8、分成三块。
步骤9、揉匀，放入面盆继续饧发。
步骤10、利于这个空档，准备核桃仁和杏干丁。
步骤11、待面团饧发成大面团。
步骤12、擀成牛舌状。
步骤13、撒上准备好的核桃仁和杏肉丁。均匀铺上
步骤14、卷起来。
步骤15、有一个我多撒了些椰蓉，尝试一下。
步骤16、三个都卷好。
步骤17、吐司盆里稍刷了点玉米油。将卷好的面团顺时针依次放入。
步骤18、烤箱预热两分钟，上下管180度，烤40分钟。
步骤19、逐渐膨大
步骤20、烤五分钟后，观察面包上层是否变色。
步骤21、为防止烤的太黑，我们放上锡纸，光面朝上，反光效果好。
步骤22、待烤好后，取出。貌似第二次做也挺好的。
步骤23、底部还行，没有烤糊。再接再厉！
步骤24、盘子太小，放不下三块，颜色还凑合，就是感觉牛奶放少了，再多一点也许会更松软。
步骤25、放凉后切片，口感可以。不太甜，但是有果仁和杏干的加入，又不单调。孩子说吃这个比较耐饥，大大的提升了我要学做面包的信心。加油！
烹饪技巧：
和面的比例一定要掌握好，我也是刚刚学习，也许一次加不够，感觉硬了就再加点牛奶，软了只能加面粉啦，慢慢学习，积攒经验，我相信我能行！