双豆红枣豆浆

2023-06-07 09:55:01

亲戚之前送了我们一些自家种的黑豆,可以打豆浆了,加点红枣一起,淡淡的甜味,不用再另外加糖了。现在提倡减糖饮食,这样更健康哦。

一、材料准备

主料:黑豆适量、红豆适量

辅料:花生6粒、红枣2个、枸杞1把

二、制作步骤

步骤1、准备好各种材料,用豆浆机自带的量杯装好一杯稍微少一点的黑豆和红豆,因为还要加其它的料。

双豆红枣豆浆

步骤2、将黑豆和红豆洗干净,浸泡几小时。

双豆红枣豆浆

步骤3、将泡好的豆子倒入豆浆机中。

双豆红枣豆浆

步骤4、花生和枸杞也洗干净加入。

双豆红枣豆浆

步骤5、红枣洗干净,去掉核,撕成几块,也加入豆浆机中。然后加水至刻度线,启动机器开始打豆浆。

双豆红枣豆浆

步骤6、到时间,豆浆好了,可以直接喝,稍微有一点点渣。实在不喜欢的可以过滤一下。

双豆红枣豆浆

三、烹饪技巧

1、豆浆机都有固定的制浆量,所以要按照说明书上的量来制作,不然容易溢出。

2、如果有添加其它材料的话,豆子的量最好稍微减一点点。

3、虽然现在的机器多数都可以干打,但我觉得浸泡过的豆子打出来的豆浆才好喝。干打的豆浆总感觉有沙沙的豆子碎屑,而且豆浆味不够浓郁。