爽口萝卜干

材料准备：

主料：萝卜干200克、红辣椒面30克

辅料：油1汤匙、生抽1勺、醋1勺、盐适量、香油适量、藤椒油适量

制作步骤：

步骤1、把夏天晒好的萝卜干用热水泡，洗干净1.洗干净的萝卜干凉一下水，上面放上辣子面用熟油烫一下（会有一股辣子的香味）2.盐，生抽，醋，香油，藤椒油搅拌均匀爽口萝卜干就做好了，即简单又方便

烹饪技巧：

1.生抽，海鲜酱油可以同时放，适量即可

2.辣子面根据自己的口味轻重调味即可