晚上一家三口散步，嚷着要减肥的某人突然说好想吃肯德基了，刚好家里的小馋猫也想吃肉薯条了，那就两个愿望一起满足吧
一、材料准备
主料：盐适量、生抽适量
辅料：玉米粉适量、食用油多放一点好炸些、鸡腿12只、鸡翅13个、瘦肉随意、鸡肉随意、奥尔良烧烤粉一包、生粉适量、面粉适量、鸡蛋2个、盐，五香粉，生抽，耗油等随意，不咸就行、面包糠随意、辣椒粉可有可无
二、制作步骤
步骤1、这是奥尔良烤翅烤鸡腿成品
步骤2、洗白白的主要原料全家福，肉食动物最爱，鸡腿鸡翅分成两半，一半拌奥尔良烧烤粉，另一半做炸鸡腿鸡翅
步骤3、奥尔良烤翅烤鸡腿超简单，把鸡腿鸡翅与奥尔良烧烤粉拌匀就好，不用再多费心，但如果时间紧急最好用叉子或刀不停的戳鸡腿鸡翅，一定要比容嬷嬷更狠的力度哦，这样就会很入味
步骤4、除了奥尔良烧烤粉、油和面包糠其他东西一股脑搅到一起，和奥尔良烤翅一样，时间紧张就用叉子或刀不停的戳，这样就会很入味哦，我几乎是轮流戳这两碗鸡腿鸡翅，戳了差不多一个半小时
步骤5、取个随便什么样的盘子，放上烤饼干的那种纸，没有的话直接把盘子擦干也是一样的，在盘子上铺上一层面包糠，把肉肉们摆好，再撒面包糠，晃动晃动，让肉肉均匀裹上面包糠。排队下油锅
步骤6、油放的多就可以同时多炸一点，因为是小朋友吃，生怕里面没熟，所以全程都是小火慢慢炸，面包糠没有炸焦之前就没打算让它们脱离油海，这样炸了应该有二十分钟不止，小朋友们实在是太馋了，感觉也确实都熟了就出锅了
步骤7、炸完的鸡腿鸡翅，都没来得及摆盘就被扫荡了
步骤8、这就是奥尔良烤翅烤鸡腿咯，别人推荐的是190度，我反正要等崽子们下了培训班才吃，所以调到150度慢慢烤，只有一个目的，就是烤熟，不能把鸡腿烧焦。烤箱已经快要报废了，箱顶有点掉铁屑，所以在鸡腿鸡翅上盖了一层锡纸，一防掉铁屑，二为肉肉们不被烤焦，事实证明确实挺好，这样不疾不徐烤了应该有一个小时，中间翻边了3次的样子，最后一次翻边时还给它们刷了点蜂蜜水，刷完又烤了二十来分钟。另外我没有烤盘，直接把锡纸缠在铁丝架上烤的，这样也挺好，更容易受热，铁丝架放烤箱中间那格
步骤9、25个鸡腿鸡翅，应该有十五六个进了三个幼儿园小朋友的肚子，还不尽兴，又炸了两碟肉薯条和鸡米花，也被光盘了，成就感满满。肉薯条和鸡米花的步骤和炸鸡腿鸡翅是一样的哦，但可以用中小火炸，不要炸太久了，这个容易熟，炸久了会柴
步骤10、来个大合照吧，茄子
步骤11、酥脆香，买了干的辣椒面，是为某人准备的，大人喜欢吃辣的一些，小孩想吃的也可沾一点
步骤12、感觉和肯德基没什么区别
