宝贝今天点餐说想吃可乐鸡腿,安排~想吃自己做,卫生又好吃。
一、材料准备
主料:鸡腿3个、可乐半罐
辅料:料酒1勺、红烧酱油1勺、蚝油1勺、葱姜适量、盐依个人口味、冰糖3克、熟白芝麻1克、葱花少许
二、制作步骤
步骤1、准备食材,鸡腿冷水泡30分钟。
步骤2、鸡腿冷水下锅焯水,烧开煮2分钟。
步骤3、起油锅,加入姜葱煸炒。
步骤4、加入焯水的鸡腿小火煎。
步骤5、加入料酒。
步骤6、加入红烧酱油,蚝油。
步骤7、翻炒均匀。
步骤8、加入可乐。
步骤9、再加入冰糖。
步骤10、加入适量纯净水烧开,炖约20分钟。
步骤11、按个人口味加入盐,开盖炖5分钟。
步骤12、大火收汁至浓稠。
步骤13、盛出装盘,撒上葱花,熟白芝麻。
步骤14、这样简单又好吃的可乐鸡腿就完成啦。
三、烹饪技巧
也可以按个人口味调味。