白玉菇炒鸡蛋

一、材料准备

主料：白玉菇150克、泡发好的木耳100克

辅料：鸡蛋2个、西红柿1个、生抽2勺、蚝油1勺、盐适量

二、制作步骤

步骤1、水开后放入白玉菇、木耳焯水；

步骤2、热锅冷油，倒入蛋液炒熟盛出备用；

步骤3、放入西红柿丁、少许盐炒出汤汁；

步骤4、放入白玉菇、木耳、生抽、蚝油、适量盐炒匀；

步骤5、翻入鸡蛋翻炒均匀即可～