柿饼水

一、材料准备

主料：柿子3个、冰糖3块

辅料：清水2碗

二、制作步骤

步骤1、准备所需食材柿饼冰糖

步骤2、柿饼切小块

步骤3、放入砂锅加入两碗清水

步骤4、放入冰糖

步骤5、小火慢慢煮

步骤6、煮差不多十分钟左右就可以啦

步骤7、清甜可口的柿饼水

三、烹饪技巧

柿子饼的功效：

1、能够生津止渴，对于津伤所导致的口渴口干、咽喉肿痛、声音嘶哑的人，如果适当吃柿子饼有很好的生津止渴的功效。

2、能够润肺化痰，对于肺燥热所导致的咳嗽、咳痰、咳血的人，如果适当食用柿子饼有很好的润肺化痰的功效。

3、能够清润大肠，对于肠燥便秘、排便困难的人，如果适当食用柿子饼有很好的润肠通便的作用。柿子饼的禁忌就是对于脾胃虚寒或者痰湿内盛者不宜食用，尤其是不能够空腹食用柿子饼，否则容易引起胃柿石症而危害健康。