红糖姜枣茶

天冷，容易感冒，来一杯姜枣茶，暖乎乎的，驱寒暖胃。用豆浆机来做，比用明火煮省事多了，不用在一旁看着火。

一、材料准备

主料：姜10克、枸杞10克

辅料：大红枣3个、红糖15克

二、制作步骤

步骤1、材料准备好。姜最好用老姜，红枣要用大红枣，枸杞用温水泡发好。

步骤2、姜洗干净，不去皮，先拍扁，再切碎。

步骤3、红枣去核，撕成小块。

步骤4、将姜、枸杞和红枣放入破壁机中。

步骤5、加入适量水，不要超过上限。选豆浆功能。

步骤6、到时间，开盖。

步骤7、红糖加入杯子中。

步骤8、将打好的姜茶倒入杯中，不要搅拌，让糖慢慢化开。不那么烫了就可以喝了。

三、烹饪技巧

1、做姜枣茶的姜最好用老姜，洗干净，不削皮，效果才好。红枣要用大枣，不要用小枣。15克红糖不算很甜，我觉得这个甜度可以了。枸杞可放可不放。

2、如果是糖尿病人、生理期女性、热感冒的病人、上火的人等，这些人群不建议饮用这个。

3、煮好的姜茶倒入杯中，不需要搅拌，就让红糖慢慢融化，边喝边品尝那股甘甜。