素炒揪片

材料准备：

主料：揪片200克、西红柿一个

辅料：鸡蛋两个、蒜苔3-5根、木耳适量、青菜一小把

制作步骤：

步骤1、揪片提前煮熟后捞出过凉，放入适量的生抽拌匀；鸡蛋打散炒熟盛出备用；

步骤2、起锅热油，爆香五香粉，放入西红柿炒出汤汁，也可以适量的放一些番茄酱，放入泡发好的木耳翻炒；

步骤3、放入蒜苔，继续翻炒至断生；

步骤4、放入煮好的揪片、青菜、炒好的鸡蛋、老抽、蚝油、适量糖炒匀；

步骤5、出锅前调入适量盐就可以啦～拌上适量的老干妈，嘻嘻，你懂的～