㊙️烤箱极简美食 |烤口蘑,鲜嫩多汁巨好吃

2023-06-06 12:12:01

一、材料准备

主料:口蘑,黑胡椒粉,盐,橄榄油适量

辅料:

二、制作步骤

步骤1、买口蘑不要买那种惨白惨白的(不要问我为什么,这是秘密)

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步骤2、口蘑一定要带着柄清洗,洗干净小心去掉蘑菇柄,不要把蘑菇伞弄破,蘑菇柄也很好吃的

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步骤3、把柄的最底端剪掉(我觉得那里不干净)

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步骤4、处理好的口蘑放在烤盘里,刷一层橄榄油,撒一点点盐和黑胡椒粉,一点点就好

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步骤5、放进烤箱中层,180度烤15分钟

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步骤6、蘑菇会慢慢析出水分

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步骤7、从烤箱拿出来一定要小心点,别把那一口精华水撒了

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步骤8、一定要先喝汤,再一口吃掉蘑菇

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步骤9、非常鲜美

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三、烹饪技巧

我用的是✨海氏烤箱c40,烤制的温度时间请根据自家烤箱脾气适当调整