一、材料准备
主料：黄瓜2根、小葱1根
辅料：蒜瓣5个、油2勺、盐适量、生抽2勺、醋2勺、糖适量、芝麻适量、辣椒（可不放）1个、香菜（可不放）1根
二、制作步骤
步骤1、准备食材清洗干净备用
步骤2、黄瓜用刀拍扁后切成小段
步骤3、加入适量的盐，拌匀
步骤4、还可以加一点芝麻
步骤5、小碗中加入蒜末、葱花、香菜、辣椒、一点糖，然后浇入滚烫的热油
步骤6、然后加入生抽和陈醋
步骤7、加一点麻油更香
步骤8、调料拌匀后加到黄瓜后，再腌制10分钟可以让黄瓜更入味
步骤9、拌好就可以开吃啦～（夏天可以放冰箱冷藏10分钟味道更佳）
