特别怀念小时候吃过的桃酥，现在都吃不出小时候的那个味道了，今天用新入手的海氏K5空气烤箱来做这个小桃酥，能否寻回小时候的那个味。
一、材料准备
主料：玉米油70克、细砂糖50克
辅料：生蛋黄2个、酵母1克、中筋面粉170克、泡打粉3克、黑芝麻适量
二、制作步骤
步骤1、所有食材
步骤2、把两个蛋黄倒入到玉米油里
步骤3、用打蛋器搅拌均匀
步骤4、放入酵母1g
步骤5、放泡打粉3g
步骤6、筛入面粉
步骤7、用刮刀拌至无干粉
步骤8、然后取20克左右捏成团揉搓成小圆球
步骤9、一定先捏成团再揉圆，不然容易散开揉不成团的
步骤10、全部揉搓好放烤盘里
步骤11、用大拇指轻轻往下按，别太用力了，一边按一边整形
步骤12、中间撒点芝麻按一下
步骤13、放入烤箱中间
步骤14、我用的是海氏K5空气烤箱温度特别的精准，上下火160烤25分钟（具体温度根据自己烤箱来调整）最后5分钟一定要注意观察，我的就没看最后有点过火了
步骤15、这个量大约能做17个左右小桃酥
三、烹饪技巧
主要这个没加水和牛奶比较容易散开，所以一定要用手捏成团以后再揉搓，而且按压的时候要轻柔一点。