鲍汁蚝油豆腐

材料准备：

主料：老豆腐豆腐1块、太太乐鲍鱼蚝油汁2勺

辅料：青蒜1根、鸡蛋1个

制作步骤：

步骤1、准备好材料

步骤2、豆腐切块

步骤3、豆腐焯水

步骤4、水开后煮一会儿捞出控干水分

步骤5、打一个鸡蛋

步骤6、让豆腐均匀的裹上蛋液

步骤7、在煎锅中煎到四面金黄

步骤8、锅内放少许油倒入豆腐

步骤9、加鲍汁蚝油翻炒

步骤10、加青蒜段翻炒

步骤11、加入开水盖盖炖2分钟

步骤12、成立图

步骤13、成品图

烹饪技巧：

蚝油本身很咸了，不用加盐