酸菜肥牛超简单版

简单好做

一、材料准备

主料：肥牛、老坛酸菜

辅料：姜，蒜，葱、豆芽白菜

二、制作步骤

步骤1、打底的蔬菜，水开煮熟捞出铺在碗底

步骤2、锅里放油姜蒜炒酸菜用热水倒入进去做酸汤煮5分钟够啦酸菜和汤铺在蔬菜上面

步骤3、另外起开水煮肥牛捞出放在最上面

步骤4、起油锅，放蒜沫，干辣椒吃辣多放点，可放花椒浇在葱上面

步骤5、开吃咯

三、烹饪技巧

这样步骤虽然多点，但是不容易出错啊