原来四姨给做过，非常好吃
一、材料准备
主料：白萝卜1根、辣椒2个
辅料：白醋3勺、白糖3勺、盐巴8勺、耗油1勺、酱油2勺、生姜一小块、鸡精1勺、陈醋1勺、大蒜6瓣
二、制作步骤
步骤1、自家园子的纯生态大白萝卜，因为太大了，我就用了半根，自己吃多少随意
步骤2、萝卜切片，撒入盐，腌制最少半小时，出水后，用手捏干！这里单独说一下盐的多少，我是半个萝卜，放了小勺八勺盐
步骤3、捏掉水份的萝卜放入能密封的容器，然后切蒜片，姜沫，辣椒段（其实是用小米椒，但我懒得出去买，用的是自家园子中的小辣椒，也很辣，）根据个人喜好放辣椒、白糖，然后放耗油，酱油，鸡精，醋（先放了一勺陈醋，又放了三勺白醋，也是根据个人喜好吧）
步骤4、搅拌均匀，这时候尝一下，如果觉得淡，可以再添加食用盐！放冰箱冷藏一晚上，就可以吃了
