两个人在一起总能扒拉出来点想吃的
一、材料准备
主料:蜜柚适量、蜂蜜适量
辅料:水适量、冰糖适量
二、制作步骤
步骤1、剥下柚子皮,片下柚子瓤,切丝儿
步骤2、汆水,挤干水分(我们家切太细了,就汆了两遍)
步骤3、柚子剥肉肉(我太喜欢剥了,莫名有点挑战感,还能一边吃),用了3/4肉肉
步骤4、前面汆水挤干水分的柚皮丝儿+柚子肉+冰糖+水,小火煮至粘稠关火(中间适当搅拌)
步骤5、晾凉至五六十度加入蜂蜜搅拌,放凉就可以装罐放冰箱啦
三、烹饪技巧
做的时候不用做太甜,喜甜口的后面泡水再加蜂蜜也阔以啦~