粗粮含有大量的膳食纤维，健胃助消化，而今天小编带来的菜，就是以粗粮为主原料的菜谱，菜团子的做法。 因为整个菜团子完全都是由蔬菜构成，内中含有的脂肪很低，非常适合在减肥的时候食用，而且味道好吃，小孩子也喜欢。那么我们就来看看这道菜是怎么做出来的吧。
一、材料准备
主料：新良玉米粉适量、易小焙黑全麦粉适量
辅料：新良中式面点粉80g、红萝卜1根、香菇8颗、菠菜6颗、鸡蛋：4枚4枚、橄榄油适量、食用盐适量、鸡精适量、生抽适量、耗油适量
二、制作步骤
步骤1、准备青菜食材；
步骤2、将鸡蛋炒熟备用，红萝卜切丝焯熟，香菇切丁焯熟，菠菜焯熟切断放入碗中备用；
步骤3、在焯熟的菜品中加入适量的调料和面粉；
步骤4、混合搅拌均匀；
步骤5、容器内倒入新良玉米粉；
步骤6、容器内倒入易小焙黑全麦粉；
步骤7、将菜团子捏至适量大小的团子；
步骤8、放在玉米粉中裹上一层玉米粉；
步骤9、也可将菜团子放入黑全麦粉中进行滚圆，菜团子表面沾上黑全麦粉；
步骤10、将裹满面粉的菜团子放入笼屉，上锅蒸制15分钟，表面没有生粉即可；
步骤11、香喷喷的菜团子就蒸熟了，可以即食食用也可沾取酱汁食用；
步骤12、趁热吃的时候，菜团子还比较暄软一些！
步骤13、宝宝也是超级爱吃的！
步骤14、做杂粮的菜团子怎么少的了这两款粉呢！
三、烹饪技巧
趁热吃更好吃，凉了以后会稍微有点硬，可以加热一下食用哦！