酸辣鸭胗

材料准备：

主料：鸭胗6个、大葱

辅料：姜、料酒、蒜泥、生抽30g、泡椒、蒜苗、豆角、红椒、盐、鸡精、醋、香菜

制作步骤：

步骤1、蒜泥姜大葱切好备用

步骤2、蒜苗切好备用

步骤3、泡椒辣椒豆角切好备用

步骤4、鸭胗抄水切好

步骤5、油开倒入蒜泥大葱姜

步骤6、鸭胗倒入翻炒倒入生抽料酒翻炒

步骤7、倒入豆角蒜苗泡椒辣椒一起翻炒，

步骤8、倒入醋后加香菜加盐鸡精

步骤9、起锅