有段时间疯狂喜欢做早餐肠，可以做各种口味，做法简单，每次看着肉肠成功脱模就非常有成就感。吃的时候在煎一下，很适合孩子吃。
一、材料准备
主料：淀粉1勺、猪肉泥150克
辅料：盐适量、胡椒少许、耗油1勺、生抽1勺、鸡精适量、葱姜水适量
二、制作步骤
步骤1、特别简单第一步，把所有材料放肉里搅拌匀。
步骤2、第二步，把肉塞进模具，上锅大火蒸25分钟。
步骤3、第三步，放凉就可以脱模了。
步骤4、第四步，可以吃了。
三、烹饪技巧
因为这次用的纯猪肉，没有加蔬菜，为了颜色好看放了一点点红曲粉，所以肉肠颜色不错。平时喜欢用鸡胸肉加喜欢的蔬菜碎和鸡蛋做出来是自然的肉色，吃起来更健康。