酸萝卜老鸭汤

一、材料准备

主料：老鸭子半个、酸萝卜适量

辅料：大葱1根、老姜5片、花椒5粒、料酒1勺

二、制作步骤

步骤1、鸭子切块，洗净，冷水下锅放入花椒，生姜，料酒，大葱，大火烧开去沫

步骤2、砂锅放入刚才焯了水的鸭子加入适量热水，酸萝卜煮7200秒左右

步骤3、出锅，就可以吃了，啥都没放，萝卜里面本来就有盐，不要搞得齁咸