汤汁油豆腐

材料准备：

主料：油豆腐10个、五花肉100克

辅料：姜数片、蒜1瓣、黄豆酱适量、水适量、油适量、香芹段适量、青红椒适量、生抽一勺、蚝油一勺

制作步骤：

步骤1、油豆腐洗净，挤干水分；起锅热油，放入五香粉、五花肉炒出油脂，放入姜片、蒜片炒香；放生抽、蚝油、黄豆酱翻炒均匀；

步骤2、锅中加入适量的温开水，放入油豆腐中小火盖盖子焖煮五分钟（家里还有一袋粉条准备就一起放进去了，可以不放），放入青红椒、香芹段，根据自己的口味再加入适量盐，水淀粉勾芡即可～