今天发现家里还有一朵银耳，这么好的东西，赶紧熬了银耳羹，冬季美美的下午甜品，美味又养颜✌️
材料准备：
主料：银耳1朵、红枣10颗
辅料：冰糖适量、枸杞一小把
制作步骤：
步骤1、准备食材，银耳提前冷水泡发2小时，红枣枸杞洗净备用
步骤2、银耳去根撕成小小朵
步骤3、银耳冷水下锅，多放点水
步骤4、开锅中小火炖10分钟
步骤5、放冰糖红枣枸杞
步骤6、顺时针搅拌30秒
步骤7、继续中小火熬40分钟左右
步骤8、熬好关火，焖半小时左右即可享用
步骤9、特别粘稠，满满胶原蛋白
烹饪技巧：
银耳一定冷水泡发2小时以上
顺时针搅拌半分钟更利于出胶
最后一定要焖半小时