北方人一顿都离不开面食，冬天北方气温低米饭炒菜容易凉，所以菜饭融合比较暖，但是暖气房里太干燥，青瓜焖面全解决。
一、材料准备
主料：红烧五花肉200克、豆角300g
辅料：黄豆芽2块钱的、黄瓜2根、莲花白半颗、薄韭叶面750克、豆腐干300克、盐少许、生抽少许
二、制作步骤
步骤1、黄瓜切丝备用，豆角切小段与红烧肉一起烧豆角变色变软加开水没过豆角，放莲花白丝、黄豆芽、豆腐干斜切丝、鲜韭叶面揪成短节。
步骤2、焖面8分钟关火，铺黄瓜丝再焖2分钟，淋少许生抽水（生抽、白胡椒开水冲后放凉）
步骤3、抽地拌匀，菜品多样，营养丰富，黄瓜即爽口又解腻还带黄瓜的清香气息。
步骤4、香、香
