土豆最简的吃法

一、材料准备

主料：土豆3个、红剁椒30克

辅料：盐5克、油适量、鸡精少量

二、制作步骤

步骤1、土豆三个去皮洗净，红剁椒市场买的

步骤2、切片

步骤3、切小块，方便入口

步骤4、冷锅热油。因土豆含淀粉量高，炒时要比平时多放油

步骤5、中小火炒土豆5分钟左右，放盐，剁椒，鸡精

步骤6、拌均匀

步骤7、炒土豆时大火易粘锅