网红麻辣土豆片

材料准备：

主料：土豆1个、辣椒粉2勺

辅料：白芝麻2勺、生抽1勺、香醋1勺、白糖1勺、耗油1勺、五香粉1勺、美极香辣汁1勺、鸡汁1勺

制作步骤：

步骤1、准备一个土豆，去皮洗净

步骤2、将土豆切片

步骤3、锅中烧水

步骤4、准备一个空碗，放两勺辣椒粉

步骤5、加一勺白芝麻

步骤6、这时水开下土豆片

步骤7、土豆片煮熟捞出备用

步骤8、锅中放油烧热

步骤9、将热油倒进辣椒粉中，迅速搅拌，避免辣椒粉糊

步骤10、在辣椒碗里加一勺盐

步骤11、一勺生抽

步骤12、一勺鸡汁

步骤13、一勺蚝油

步骤14、一勺香醋

步骤15、一勺白糖

步骤16、一勺五香粉

步骤17、将搅拌均匀的料汁倒进土豆片中

步骤18、最后加入一勺美极鲜辣汁，提鲜增辣，口味更佳。

步骤19、开始享用

烹饪技巧：

1、土豆尽量切的薄一点。

2、炸辣椒时避免炸糊。