香酥炸鸡爪

材料准备：

主料：鸡爪8个、白胡椒少许

辅料：淀粉6勺、鸡蛋1个、盐少许、香油适量

制作步骤：

步骤1、洗净后做个美甲

步骤2、切成小块清洗，沥干水份加盐、胡椒粉腌制15分钟

步骤3、适量玉米淀粉加一个鸡蛋少许盐搅拌均匀

步骤4、倒入蛋糊搅拌均匀，油温6成热下入鸡爪进行油炸

步骤5、炸的微微泛黄（喜欢脆一点的朋友可以多炸一会儿）加上烤肉蘸料和孜然粉、喜欢吃辣的朋友加点辣椒粉

步骤6、完成，老公超喜欢

烹饪技巧：

水沥干点裹好蛋糊下锅油炸不会被烫、没做好沥干，可以准备好锅盖