材料准备:
主料:米饭1大碗、韩式辣白菜适量
辅料:牛肉适量、鸡蛋1-2个、香葱1根、盐少许、生抽适量、油适量
制作步骤:
步骤1、牛肉加少许油、盐、沙茶酱、生抽、生粉拌匀腌制十分钟。
步骤2、一碗米饭,➕少许生抽上色。
步骤3、鸡蛋打散备用
步骤4、葱切末备用,不喜欢就省略这一步
步骤5、锅烧热倒油
步骤6、下鸡蛋快速炒散盛出备用
步骤7、牛肉炒至变色,7-8成,盛出备用
步骤8、锅内再加少许有把米饭炒香
步骤9、下炒好的鸡蛋翻炒
步骤10、再加入牛肉快速翻炒
步骤11、加入我自己泡好的泡菜,翻炒几下。(也可以在超市买)
步骤12、最后撒上葱花,不喜欢的就不加
步骤13、装盘就可以了