蒜香土豆片

材料准备：

主料：土豆2个、大蒜末，葱按照个人口味

辅料：生抽适量、盐，香油等适量

制作步骤：

步骤1、土豆切片，过水，以免变色。大蒜多切一些，备用。

步骤2、锅中加油，放葱花，炒香，放土豆片，翻炒，放生抽，继续翻炒，可放少量水以免粘锅。

步骤3、土豆快熟的时候放入蒜末，继续翻炒，加入盐香油等调味品，炒出蒜香就出锅啦，再配一碗米饭，不要太香呀～～～

烹饪技巧：

蒜末可稍微多一些，这样蒜香会更浓郁。