一、材料准备
主料：低粉80克、玉米油50克
辅料：牛奶80克、鸡蛋4个、糖20克+50克、酱：、淡奶油250克、海盐1.5克、糖15克、鹰唛太妃奶酱15克
二、制作步骤
步骤1、准备材料
步骤2、玉米油，牛奶，细砂糖拌至乳化，筛入低粉，拌至无颗粒状，加入蛋黄，拌均匀
步骤3、细砂糖分三次加入蛋清中打发至光滑细腻状
步骤4、分两次加入蛋黄糊中拌匀，倒入烤盘中
步骤5、倒入烤盘中，放入预热的烤箱里，上下150度，20分钟
步骤6、奶油中加入白砂糖稍微打发
步骤7、再加入盐，鹰唛太妃奶酱一起打发
步骤8、打发完的奶油均匀抹在蛋糕卷上，靠身体方向那边稍稍抹厚一点
步骤9、然后卷起来
步骤10、完成，放冰箱冷藏
步骤11、定型后取出
步骤12、在蛋糕表面挤上奶油
步骤13、裱花袋剪出小口，装入鹰唛太妃奶酱，挤在奶油上
步骤14、加入装饰小珠子
步骤15、完成
步骤16、开吃
