蒜蓉西蓝花

简单好做

一、材料准备

主料：西蓝花200g、蒜3瓣

辅料：盐适量、蚝油适量

二、制作步骤

步骤1、西蓝花用淡盐水泡10分钟左右，洗干净，烧水，焯一下水，备用

步骤2、烫西蓝花的时候把蒜拍好，剁碎备用

步骤3、锅里放油，放一点点蒜末炒香（小点火别把蒜炒糊了）

步骤4、西蓝花放到锅里，少添一点水，放盐和蚝油，翻炒均匀，放入剩下的蒜末，炒熟

步骤5、炒的时间不用太长，炒均匀出锅就可以了